腌炖鲜做法大全家常  ?淹煮鲜的做法大全集

  发布时间:2025-06-12 04:47:29   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鸡肉炖粉条做法(详细)
  2. 鸡肉炖粉条的法鸡粉条家常做法
  3. 鸡肉粉丝汤正宗做法

鸡肉炖粉条做法(详细)

原料 :童子鸡、臻蘑 、肉炖粉条、做法葱、鸡肉家常姜 。炖粉

调料:八角  、法鸡粉条花雕酒 、肉炖生抽、做法盐 、糖 。事先准备 :

1、臻蘑泡发后剪去根部,洗净沙砾。

2  、鸡肉切块。

3、葱切段,姜切片。做法  :1、锅内热油 ,加入鸡块翻炒至变色。2 、加入葱 、姜、八角  。3、加入适量花雕酒。

4、加入臻蘑 。

5 、加入适量生抽(可以再加入少许盐) 。

6  、加入少许糖 。

7、加入适量水基本没过食材,大火煮开后转小火焖炖。

8 、粉条加入温水中泡软。

9 、待鸡肉煮熟后加入粉条 ,翻匀后略煮一会儿即可出锅。注:1、臻蘑的沙砾很多,记得多清洗几遍再烹饪 。2 、喜欢深色的,可以再加入适量老抽,煮成以后就是红烧的色泽。3、粉条不宜过早浸泡  ,也不要久煮,否则会断裂,口感变差,卖相也不好看 。

鸡肉炖粉条的家常做法

鸡半只  ,生姜1块 ,  ,蒜5瓣,八角1个,红薯粉条1把 ,生抽,盐,适用油均适量,鸡肉剁块洗干净备用,蒜拍碎  ,姜切片,粉条洗干净备用 ,锅热下适量的食用油,倒入鸡块,快速翻炒至黄金色  ,然后加入生姜,蒜,八角翻炒出香味再放入生抽翻炒,加入适量的水没过鸡肉 ,大火烧开炖10分钟,再把粉条放入炖7分钟 ,加入盐调味,关火焖1分钟左右即可出锅 。

鸡肉粉丝汤正宗做法

原料鸡一只、葱10克 、姜10克、粉丝一把 。

调料盐少许,胡椒粉少许 。

做法

1 、鸡一只切成段,清洗干净 ,加入葱 ,姜,和适量的水 ,煮至鸡熟;

2、粉丝用少许温水泡软;

3、鸡汤好后 ,加入粉丝;

4 、再加入胡椒粉和盐 ,调味即可 。

小贴士

1、鸡用农家的土鸡会很香。

2 、粉丝不要泡的时间长,容易烂 。

3 、胡椒粉根据个人口味添加 。

关于鸡肉炖粉条家常做法 ,鸡肉炖粉条家常做法不的介绍到此结束  ,希望对大家有所帮助  。

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