猪脚汤萝卜的做法大全家常(猪脚汤萝卜的做法大全家常菜)

  发布时间:2025-06-12 11:23:25   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 红烧梭边鱼的红烧红烧家常做法简单
  2. 青岛红烧梭鱼做法
  3. 红烧梭鱼的最佳吃法

红烧梭边鱼的家常做法简单

梭边鱼1条 、葱丝10g 、梭边梭边姜5片、鱼的鱼白酒1勺、家常家常简单盐1勺  、做法做法蒸鱼豉油1勺、蚝油1勺 、白糖1勺 、鸡精5g、植物油3勺。

步骤 :

第1步 、新鲜梭边鱼 ,收拾干净 。

第2步、葱、姜 、白酒混合后,揉搓出味。

第3步、把葱、姜、酒水来鱼身上揉搓一会儿,腌10分钟左右。

第4步  、葱切细丝 。

第5步 、把切好的葱丝用清水泡上 。

第6步 、把腌好的鱼冲洗干净,装盘上笼,鱼身上放几片生姜。烧开大火蒸12分钟。

第7步、蒸好后捡掉姜片,把蒸出来的汤汁倒掉。

第8步 、炒锅上火放水、蒸鱼豉油 、蚝油、白糖烧开。

第9步、淋上熬好的豉油汁,摆上葱丝,再烧热油淋在葱丝上。

青岛红烧梭鱼做法

1梭鱼洗净

2葱切葱花,姜切片 。

3锅里油热爆香葱姜 ,下入鱼煎一下 ,翻面煎一下 。

4加入水,料酒 ,酱油 ,盐,炖至鱼熟 ,汤汁快收干时加鸡精调味出锅撒上香菜或葱末即可 。

红烧梭鱼的最佳吃法

主料:梭鱼2条

辅料:油30克香葱20克姜一块蒜一瓣八角2个花椒20粒糖5克盐5克啤酒一罐胡椒粉2克味精2克干辣椒5个

—烹饪步骤—

1·新鲜梭鱼择洗干净,鱼身两边改柳叶花刀 。

2·改好花刀的鱼用热水烫一下 ,捞出控水 。

3·姜蒜切片,干辣椒,香葱切段。与花椒大料一起待用。

4·炒锅点火入油烧热  ,入以上香料炒香,下入甜面酱炒香 。

5·炒至香味浓郁 。

6·倒入一罐啤酒 ,再加入适量水。

7·下入梭鱼烧开锅后,调入盐 ,糖 ,胡椒粉 ,改小火炖15分钟左右 。

8·待汤汁变少,粘稠时,调入味精 ,关火。

9·出锅装盘 ,洒细葱花即可 。

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